【賢妻良母】來看看即興發揮的清冰箱料理,也能收服全家人的胃!


總有人認為我不會下廚不會煮飯,
是因為我看起來不像賢妻良母嗎?哈😂
我媽很會煮飯,
吃過的人都讚不絕口,
她甚至可以做出流水席宴客。
我不敢說自己有承傳到媽媽的好手藝,
但至少煮出滿漢全席年夜飯,
或是中式、日式、西式料理還不成問題。
這幾個月真的太忙,
忙著果果的游泳比賽、將將升小一前的診斷報告,
還有新家裝潢一堆事,
忙到好久沒時間看看自己家的冰箱有些什麼。
家中長輩說我都不煮,煮了也不好吃。

嘖嘖嘖,
心血來潮索性清冰箱,
隨手煮個蔥醬鮮蝦炒麵和泰式微辣半熟蛋高麗菜,
再加上一鍋四物雞湯。
證明老娘不是吃素的,
我也是會煮菜的好嗎😎
因為是清冰箱,很多食材都沒有,所以看到什麼就炒,沒有參考什麼食譜,整個很隨性,因此不是很正宗道地。
但最後全部完食,老公小孩都說好吃 謝謝捧場!

鮮蝦炒麵
備料:油麵、高麗菜絲、大蝦仁、豬五花肉、蔥段、香蔥豬油、醬油、鹽
作法:
1、先用香蔥豬油和蔥段爆香豬五花肉,加入大蝦仁炒至7分熟,加鹽調味。起鍋去部分油(才不會太油,想要油點可以省略)。
2、把作法1加入油麵和高麗菜絲一起拌炒,再加醬油少許(不要問我多少,大概一湯匙,我真的很隨性)。

泰式微辣半熟蛋高麗菜
作法:一般炒高麗菜的作法,再加入少許泰式綠咖哩醬拌炒(酸辣),最後上面再放上幾片半熟糖心蛋,配在一起吃很好吃哦!

___________________

前幾天說我也會日式料理,
為了證明不是臭屁,
我又再來小試身手一下,
繼上次大受好評的蔥醬鮮蝦炒麵和泰式微辣半熟蛋高麗菜之後,
日式照燒雞親子丼配上蛤蜊味噌湯,
三兩下大家就又把飯嗑光👍👍
(這次不是清冰箱,其實也只有多買了蛤蜊而已,其他料仍是清冰箱庫存)
信一吃了幾口誇獎怎麼那麼好吃
看來平常教導有方☺️

___________________

隔幾天帶果果出來見大場面😆
這是她人生中第三場校外比賽就挑戰全國賽,
來到南台灣好熱情好熱鬧天氣真的好熱的高雄比賽,
陪個比賽後要回來休三天(當然是我😂 )。
晚餐竟然還可以煮義式海鮮義大利麵
大家一樣掃盤吃光光!👍

但這次又累到心臟病發,
吃了藥後趕快躺平休息。
本來一直在講電話工作的老公,
突然安靜下來跑來關心我;
本來死不去寫作業拖來拖去的果果,
又是幫我餵貓、又變得自動自發;
本來一直在玩玩具不睡覺的將將,
也是趕快上床乖乖睡覺。
很好,
這病值得了哈哈哈哈哈😂😂

Leave A Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料